Rosarito se prepara para recibir a turistas y residentes durante la cuarta edición del Rosarito Restaurant Week, que se llevará a cabo del 24 de enero al 3 de febrero de 2025. Este evento, organizado por el Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco), tiene como objetivo promover la rica y variada oferta culinaria de la región, atrayendo a los amantes de la gastronomía y contribuyendo al fortalecimiento del turismo en la zona.
Un evento gastronómico de gran impacto
Durante una reciente conferencia de prensa, Gilberto Gamiño Herrera, tesorero del Cotuco, destacó la importancia del Rosarito Restaurant Week como parte de una agenda turística robusta para el inicio del año.
“Este evento reúne a restaurantes de renombre, que ofrecen menús especiales y promociones exclusivas, con el objetivo de atraer tanto a los residentes como a los turistas”, afirmó Gamiño.
Enfatizando la necesidad de dar a conocer la oferta culinaria de Baja California. Este evento no solo beneficia a Rosarito, sino también a otros municipios cercanos como Tijuana.
Celebración de la diversidad culinaria, Rosarito Restaurant Week
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Rosarito, Octavio Machado Sánchez, explicó que el Rosarito Restaurant Week es un evento anual que celebra la diversidad gastronómica local. Este año, 43 restaurantes participarán ofreciendo menús especiales y promociones exclusivas.
“El objetivo es atraer tanto a residentes como a turistas”, indicó Machado.
Una de las novedades para esta edición es el lanzamiento de un pasaporte gastronómico. Por un costo de 300 pesos, los participantes podrán acceder a beneficios que superan los 7,000 pesos, acumulando descuentos y promociones en una amplia variedad de establecimientos. Además, los asistentes podrán utilizar la plataforma digital Yumsy para conocer las ofertas disponibles en los restaurantes participantes y seguir las actualizaciones a través de las redes sociales oficiales del evento.
Impulsando el turismo local
El Rosarito Restaurant Week no solo representa una oportunidad para disfrutar de la exquisita gastronomía local, sino que también es una estrategia clave para impulsar el turismo en la región. Este evento refuerza el posicionamiento de Rosarito como un destino gastronómico destacado en Baja California. Machado invitó a todos a disfrutar de esta experiencia culinaria y explorar lo que el municipio tiene para ofrecer durante estos días especiales.
La conferencia también contó con la presencia de Alan Plascencia, regidor del Ayuntamiento de Rosarito, y Leonardo Verdugo Contreras, director del Cotuco Rosarito, quienes respaldaron la importancia del evento para el desarrollo económico local.
Con su enfoque en la promoción gastronómica y el turismo sustentable, el Rosarito Restaurant Week 2025 se perfila como un evento imperdible para quienes visitan Baja California. La combinación de una rica oferta culinaria con actividades interactivas promete atraer tanto a locales como a turistas, consolidando aún más a Rosarito como un destino atractivo en el mapa gastronómico mexicano.
